近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)評(píng)估了幾種傳統(tǒng)飼用植物在提高反芻動(dòng)物飼料蛋白質(zhì)利用率方面的潛力，發(fā)現(xiàn)原產(chǎn)非洲撒哈拉南部沙漠與我國(guó)西南干熱河谷地區(qū)的蘿藦科植物牛角瓜（Calotropisgigantea），它的葉子能有效抑制瘤胃原蟲(chóng)生長(zhǎng)，提高瘤胃氮素利用效率，具有用作天然飼料添加劑的潛力。相關(guān)研究成果在線發(fā)表在《全環(huán)境科學(xué)（Science of The Total Environment）》上。

       據(jù)團(tuán)隊(duì)首席卜登攀研究員介紹，飼料成本占奶牛養(yǎng)殖成本的60%~70%，奶牛60%以上的飼料氮通過(guò)糞尿等途徑排放，不僅造成資源浪費(fèi)，也會(huì)對(duì)環(huán)境造成負(fù)面影響。瘤胃原蟲(chóng)通過(guò)吞噬瘤胃細(xì)菌減少微生物蛋白質(zhì)供給降低飼料蛋白質(zhì)利用率，抑制原蟲(chóng)可提高反芻動(dòng)物氮素利用效率，進(jìn)而提高飼料轉(zhuǎn)化率、降低養(yǎng)殖成本。抑制瘤胃原蟲(chóng)生長(zhǎng)以提高瘤胃氮素轉(zhuǎn)化效率已成為國(guó)際研究的熱點(diǎn)和難點(diǎn)。

       該研究應(yīng)用體外仿生技術(shù)，通過(guò)瘤胃原蟲(chóng)體外富集培養(yǎng)，結(jié)合瘤胃發(fā)酵和瘤胃微生物區(qū)系監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，從6種植物葉片中篩選獲得的牛角瓜能使瘤胃原蟲(chóng)數(shù)量減少41.3%，瘤胃氨產(chǎn)量減少30%~50.6%，顯著提高瘤胃氮素轉(zhuǎn)化率。且牛角瓜能夠適應(yīng)極端干旱與貧瘠的土壤環(huán)境，在非洲撒哈拉地區(qū)成片分布，生物量大、產(chǎn)量高，產(chǎn)業(yè)化前景廣闊。研究成果對(duì)于解決干熱生態(tài)脆弱區(qū)養(yǎng)殖業(yè)飼料短缺、研制天然替抗飼料添加劑、減少畜牧業(yè)溫室氣體排放等具有重要意義。

       該研究得到國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、中國(guó)農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程、國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)和奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)等項(xiàng)目支持。